Profitez de votre séjour en groupes dans nos gîtes pour vous imprégner de la vie locale, des traditions et d’un certain art de vivre et de produire.
Les marais salants de la Vie font partie de ce décor, de ce terroir. Lors d’une balade au coeur du marais découvrez comme les sauniers travaillaient pour produire et récolter le sel.

Un travail de l’Homme respectueux de la Nature et de ses rythmes. Voyez comment de manière ancestrale des gestes ont été transmis de génération en génération. Admirer le travail du saunier et ses gestes précis.

Vous apprendrez bien vite qu’une terminologie très étendue et complète existe concernant ce métier ancestrale. Chaque instrument porte un nom particulier, chaque structure construite dans la saline possède un nom, à force on s’y perd mais c’est ce qui fait le charme de la visite.

Pour comprendre le processus de la fabrication du sel, voici quelques secrets dévoilés avant votre visite au Marais Salant de la Vie. Toutes les deux semaines à la faveur d’une marée assez forte, le saunier laisse pénétrer dans son marais de l’eau de mer, donc salée ! Au fil du temps cette eau pénètre différents bassins successif, tout en se réchauffant au soleil et en s’asséchant. La concentration de sel d’un bassin à l’autre est de plus en plus importante. Jusqu’à ne plus être que du sel, un peu de terre, et encore un peu de liquide …

On ne vous en dit pas plus. Lors de la visite, vous découvrirez en détail la fabrication du sel. Vous pourrez bien sûr repartir avec la fameuse « fleur de sel » ! Mais chut vous comprendrez ce que c’est de la bouche même du saunier.
Pour les groupes cette visite est vraiment très intéressante et parfaitement adaptée. Comptez au moins deux heures et comme vous n’êtes pas à la pièce, vous passerez un bon moment tous ensemble dans ce magnifique décor.