Si vous êtes intéressés par les Marais Salants, l’activité des sauniers ou paludiers, sur des marais en activités pour la récolte de sel, nous vous conseillons les Marais Salants de la Vie, celui qui est géré par la commune de Saint Hilaire de Riez.

Vous y rencontrerez des gens passionnés par ce métier. Vous pourrez repartir avec un petit ballot de sel dans la boutique à l’entrée du marais. 
Bien évidemment c’est une zone avec une flore et une faune assez riche, beaucoup d’oiseaux s’y approvisionnent !
C’est l’idéal pour acquérir des connaissances sur un terroir, c’est très pédagogique, les enfants suivent en général avec attention tout ce qui est dit.
Une fois sur place dans le gîte, nous vous indiquerons le parcours idéal.